其他家常菜 淡奶油香酥曲奇的做法, 淡奶油香酥曲奇的家常做法
STEP1、黄油室温软化,糖粉盐,用手动打蛋器打均匀。(无需用电动打蛋器至羽毛状)
STEP2、淡奶油热至室温,保持与黄油同等温度,可用微波炉叮半分钟。
STEP3、把淡奶油分4-5次,均匀加入黄油,边加边搅拌。
STEP4、筛入低粉淀粉,分2次。最终的面糊呈湿软状。
STEP5、烤箱提前预热十分钟,很重要!
STEP6、美的40升烤箱,中层。大花饼,150,20分钟小花饼,140,15分钟
包菜,五花肉,盐,姜,干辣椒,酱油,白醋少糖版本,无需减糖。口感酥脆。
贝太的书中介绍,牛犍子肉补气,是劳累之后最好的食品。啤酒的麦芽芳香完全融入牛肉中,而且不留痕迹。无法想象还有哪种调味料可以让一块牛肉如此完美。注:没有白口菇可用小香菇代替,放点大块胡萝卜也比较提味少糖版本,无需减糖。口感酥脆。