STEP1、准备食材:柠檬汁40克,纯牛奶400毫升。
STEP2、奶锅中倒入纯牛奶。
STEP3、中火煮5分钟,加热到锅边有小气泡,看着像是要开始沸腾状就关火离灶。
STEP4、把奶锅拿到一边放置3分钟。»把牛奶离灶放凉一下,因为温度过高会影响成品。
STEP5、重复上述步骤,把奶锅放到电陶炉上,继续开中火煮5分钟,中间稍稍搅拌一下,加热到锅边有小气泡,看着像是要开始沸腾状就再关火离灶。
STEP6、趁热边倒柠檬汁,边用勺子快速搅拌均匀。»搅拌至有明显的颗粒状就可以。
STEP7、室温静置冷却30分钟。
STEP8、玻璃碗中垫一张纱布,把冷却的牛奶倒入在垫有纱布的碗中。
STEP9、用手收拢纱布,挤干乳清备用。
STEP10、把挤干乳清的奶酪放到冰箱冷藏3小时。
STEP11、冷藏好的奶酪取出,撕掉纱布。
STEP12、放到成品碗中,奶酪球就做好了。这样做好的奶酪已经可以直接用勺子舀着吃啦另外再给妈妈推荐几种进阶版的吃法,继续往下看!
STEP13、将乳清倒入奶酪球中。»乳酪球:70克,乳清:20克。
STEP14、用电动打蛋器搅打均匀,搅打过后的奶酪更加顺滑,有点像奶油的质地,可以拿来抹面包,拌水果吃。»妈妈们要打至像我这样的顺滑性状哦。
STEP15、完成啦浓郁的奶香和清新的柠檬味融合在一起,妈妈们可以把做好的奶酪球直接当零食给宝宝吃,而奶油奶酪就可以和水果一起做成奶昔、冰淇淋,也可以拌着面包吃哦。但是这种新鲜软奶酪的水分含量还是比较高的,所以保质期不长,建议冰箱冷藏2天内要吃完哦。
黄米糊月龄:7月龄食材:土豆半个,黄一颗,婴儿米粉30克,配方奶粉10克。营养:黄铁、营养。营养,但并不建议宝妈们最开始添加辅食时就给宝宝添加黄,一般可宝宝七个月后开始逐适度添加,并且观察否有过敏现象发生。食谱名:柠香奶酪参考月龄:12个月以上自制奶酪的食材也超级简单,牛奶加柠檬就能搞定。做出来的奶酪,细腻顺滑,舌头一抿就化了,跟直接喝牛奶相比,别有一番风味。
俗话说,一年之计在于春,一日之计在于晨,早晨可谓一天当中最重要的一餐,从中医上来说,早餐是补阳气的,所以非常重要。不吃早餐,对身体不好,这个观点很多人都知道,但是很多人由于早晨懒床,加上工作和学习的时间比较紧张,所以对待早餐的态度就是,能省就省,能凑合就凑合,这就更加加速了对身体特别是对胃的伤害。所以,早餐一定要吃饱吃好,一般选择营养丰富易吸收、多含维生素的食品,说到这里,很多人会说了,自己做太麻烦,出去吃也没有什么合适的地方,而且一般的早餐店就那么几种类别,都吃腻了,今天,我就来给大家介绍一款快手早餐—食谱名:柠香奶酪参考月龄:12个月以上自制奶酪的食材也超级简单,牛奶加柠檬就能搞定。做出来的奶酪,细腻顺滑,舌头一抿就化了,跟直接喝牛奶相比,别有一番风味。