白玉菇常见是做汤，吵着吃也是不错的，口感比香菇更脆嫩这道菜绝对得简单,一看就会,除了油,不用任何调料,完全不用担心放调料的多少. 而且成品出来非常漂亮,小潺决定以后宴请好朋友,这道菜是必备的.
塔吉，由于盖采尖锥状外型，于烹饪时将食物内含水分所蒸发的水蒸气集中于尖锥状顶部，当其再变成水滴时，又回到里，达到无水烹饪的效果，有效保存食物中的维生素和矿物质，营养不流失。无水烹饪的特色，在于它有效运烹调时少量水份产生的高温蒸汽，瞬间将食物煮熟。塔吉，因为是无水操作，利食材自身的水分烘蒸而熟，两种保持食物的原汁原味午餐肉是冰箱剩的，我就加了进去，其实有无这道菜绝对得简单,一看就会,除了油,不用任何调料,完全不用担心放调料的多少. 而且成品出来非常漂亮,小潺决定以后宴请好朋友,这道菜是必备的.