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橙香杂菌火腿藕片的做法


橙香杂菌火腿藕片的做法


其他家常菜 橙香杂菌火腿藕片的做法, 橙香杂菌火腿藕片的家常做法


橙香杂菌火腿藕片的小提示

只要是口味平淡的菌类都可以选用,但是不太建议使用香菇,因为味道太浓郁了会盖掉橙皮的清香。

橙香杂菌火腿藕片的配料

  • 莲藕 (1节)
  • 火腿 (2片)
  • 平菇 (6朵)
  • 秀珍菇 (5朵)
  • 新鲜橙皮 (4片)
  • 盐 (适量)
  • 植物油 (适量)

橙香杂菌火腿藕片的步骤

STEP1、莲藕洗净后切成薄片,平菇和秀珍菇洗净切片,火腿切片或切丝。

STEP2、橙子洗干净外皮,用果刨刨下4片橙皮,待用。

橙香杂菌火腿藕片

STEP3、锅里倒入适量的油和火腿,中火炒到表面微焦,香味冒出,倒入菌类切片和莲藕片,翻炒5分钟,放入盐调味。最后关火,放入4片橙皮,与所有食材一起翻炒,均匀沾上橙子的香味。


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