STEP1、平菇秀珍菇蘑菇鸡腿菇洗净沥水切片,鲜香菇洗净捏干切片
STEP2、黄瓜胡萝卜豆腐干藕洗净切片
STEP3、香莴笋洗净去皮切小段,加盐腌十五分钟左右捏去水份待用
STEP4、五花肉洗净切片(也可以洗净后放冰箱略冷冻半小时再切片,这样更容易切),加盐味精淀粉拌匀腌一会儿
STEP5、小半个青椒洗净切开,葱切段,姜切片,蒜切蒜蓉,洋葱切丝,干红椒备用
STEP6、花生米和冷油一起下锅,一直翻炒到香味飘出颜色变黄盛出沥油冷却备用(这个菜里面只要撒一小把就可以。多出来的花生米我加了一点点白酒撒了一些盐花放在密封容器中过泡饭吃)
STEP7、烧开一锅水,加少许油和盐,逐一加入胡萝卜藕豆腐干焯熟捞出(每个需要一分钟的样子)
STEP8、锅上火加热,倒入适量油
STEP9、倒入平菇秀珍菇鲜香菇蘑菇鸡腿菇翻炒,加很少一点点水加盖焖一小会儿
STEP10、待略有些出水就盛出
STEP11、锅洗净擦干,重新入油
STEP12、加入五花肉煸炒至全部变色盛出沥油
STEP13、锅洗净擦干,再入油
STEP14、入豆瓣酱、拌饭酱煸炒均匀(用料用量根据各家的喜好哦。喜欢吃的辣,可以放辣椒酱陴县豆瓣酱啥的)(我这次的量用得较少,也可以多放些酱,味道更浓些)
STEP15、加入葱段姜片蒜蓉洋葱丝青椒片干红辣椒煸炒出香味
STEP16、加入煸炒过的五花肉
STEP17、加入焯过水的胡萝卜藕片豆腐干煸炒均匀(一分钟的样子)
【年事梦中休,花空烟水流。燕辞归、客尚淹留。垂柳不萦裙带住,漫长是、系行舟。】(出自《唐多令·惜别》作者:吴文英)处暑过境,白露未至,雨水自顾地多了起来,上次念剩下的这半阙秋词,似乎在讲一场秋天的告别。小曼告诉我她最近经历了一次七年的久别重逢,而久别重逢又意味着遥遥无期。人说七是个命数,我信了。有时候,离别来得无比强大,还附赠你无数的懊恼和误会;可又有时候重逢来得如此自然,自然得没有半分急促。念及如是种种,顿觉一切都是对的,皆称圆满。我们可以在时间的宏观限度里等待并平静地接受等来的结果。只是,人一生有多少如果你也喜欢麻辣香锅,想要自己在家制作的话,那就一起来看看吧。虽然我这个香锅叫做麻辣香锅有些名不符实,因为不是很麻也不是很辣。但它的做法和又麻又辣的香锅是一样的。如果你想做又麻又辣的香锅的话,只要多加干红辣椒,放辣的酱,再多加些辣油多撒些花椒粉就可以了。马上五一节了,在家做一大盆香锅的话,很有气氛,再弄几个冷菜就搞定了。比你做几个炒菜要方便多了,而且也更随意些。
吃惯了原味的清蒸大闸蟹,总想着换换口味。家里老人在做醉蟹,看着馋,但是生蟹总有点吃不惯,而且还担心不卫生。偶有一日吃到了某饭店的熟醉蟹,感觉特别好吃,怎奈饭店里要一百多一只,好贵哦。于是,吃货的我开始琢磨自己动手做。初次尝试,竟然成功了,老爸老妈和老公品尝后赞不绝口,说是比饭店的还好吃,哇,信心满满,必须分享!如果你也喜欢麻辣香锅,想要自己在家制作的话,那就一起来看看吧。虽然我这个香锅叫做麻辣香锅有些名不符实,因为不是很麻也不是很辣。但它的做法和又麻又辣的香锅是一样的。如果你想做又麻又辣的香锅的话,只要多加干红辣椒,放辣的酱,再多加些辣油多撒些花椒粉就可以了。马上五一节了,在家做一大盆香锅的话,很有气氛,再弄几个冷菜就搞定了。比你做几个炒菜要方便多了,而且也更随意些。