其他家常菜 干煸茶树菇的做法, 干煸茶树菇的家常做法
STEP1、茶树菇750克
STEP2、茶树菇过热水烫一下立即捞出沥干水份适当大小段、肉、姜、蒜、辣椒、酱油、糖、料酒
STEP3、肉切丝,蒜姜切末
STEP4、锅入少许油先炒香肉丝后盛出备用
STEP5、锅再入少许油,中火,炒香蒜末姜末后放入辣椒
STEP6、倒入茶树菇
STEP7、倒入一勺酱油、一勺料酒、半勺糖翻炒,至茶树菇水份减少
STEP8、倒入炒好的肉丝,按个人口味放盐后继续翻炒至均匀
STEP9、成品
开荤了,肉贵啊菌类食物做之前最好用热水过一下。茶树菇翻炒时间要长些,以达到炒出水份的目的。
超简单的凉菜,最适合炎热的夏天菌类食物做之前最好用热水过一下。茶树菇翻炒时间要长些,以达到炒出水份的目的。