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脆皮金针菇的做法


脆皮金针菇的做法


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脆皮金针菇的小提示

金针菇清洗干净后要撕成小朵炸好的金针菇一定把油控干净,这样不会腻。

脆皮金针菇的配料

脆皮金针菇的步骤

STEP1、准备金针菇把根部切掉,清洗干净。准备2个鸡蛋加入适量盐用筷子搅匀,准备适量面淀粉放入盘中备用。

STEP2、把金针菇均匀沾上一层鸡蛋液,再均匀的裹上一层淀粉

STEP3、锅内加油,油温六七成热,把金针菇放入锅中炸至外皮金黄,捞出控油

STEP4金针菇空干油后撒上辣椒粉,和一些孜然粉,就可以了,非常的香,喜欢的话可以试着做一下。


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