其他家常菜 孜然手撕杏鲍菇的做法, 孜然手撕杏鲍菇的家常做法
STEP1、杏鲍菇洗净,控干水分,按着生长的方向,撕成条状,洋葱、青椒切成细条,蒜切成末
STEP2、油热后、放入洋葱,炒出香味
STEP3、放入杏鲍菇和青椒,杏鲍菇会出水,一直炒到水份殆尽,放生抽,五香粉调味
STEP4、把菜推到一边,加适量油烧热,倒入孜然,辣椒,芝麻,蒜末,爆香后和菜一起翻炒
STEP5、出锅前加适量盐和几滴醋调味
STEP6、成品图1
STEP7、成品图2
一直被朋友催着写这个菜谱来着,一直没时间,今天腾空赶快补上。其实下厨房上已有好多这个菜谱了,也照着她们的方法做过,经过多次实验,我对山楂干的用量稍微扣减了点,因为山楂虽好,但酸性较大,对于一些胃酸分泌多的人来说并不适合,但此膏功效真的很好,胃胀积食大家可一周服用3-4次左右,健脾养胃消食还美白,吃出健康脾胃。孜然杏鲍菇能够吃出烧烤的感觉,哈哈,和烤金针菇的口感很像
花甲,干辣椒,香菜,自制酱料,洋葱孜然杏鲍菇能够吃出烧烤的感觉,哈哈,和烤金针菇的口感很像