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黄油卷的做法


黄油卷的做法


其他家常菜 黄油卷的做法, 黄油卷的家常做法


黄油卷的配料

  • 高粉 (200g)
  • 水 (100g)
  • 酵母 (3.6g)
  • 糖 (24g)
  • 盐 (3g)
  • 黄油 (30g)
  • 蛋液 (刷的适量)

黄油卷的步骤

STEP1、干的一盆;水一部分化开干酵母,另一部分慢慢倒进去;搅匀手揉!!下黄油;因为200g我不能开启佳麦耍!!手揉可以用擀面杖和压面机双结合,摔啊推啊随意啊!开着空调搞,面温不会高!

黄油卷

STEP2、大致就是:28度40min一;分割成40g每个约8个;整形成黄油卷;32度45分钟;刷蛋液;预热好210度10分钟!!

黄油卷

STEP3、二发照()

黄油卷


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