STEP1、选好奶是关键,全脂噢!之前我喝不完的孕妇奶粉给我妈拿去做酸奶,出来的味道总是怪怪的
STEP2、装奶的容器开水消毒,然后一小袋发酵菌和3盒牛奶放到碗里搅拌均匀,酸奶机配有8个陶瓷杯的,我懒得一个个消毒,索性找了个大玻璃碗!必须要有盖子才行!然后插电,发酵定时10小时
STEP3、着急睡觉,还剩1个小时我就拔电了,还是很完美哈!
STEP4、最后加入蜜酿玫瑰,来一碗温温的酸奶,可以安心的睡觉了,剩下的放回冰箱冷藏!
蟹黄蛋,顾名思义,就是要把鸡蛋烹制出蟹黄的味道来~平常我们吃蟹黄,会用到米醋,糖和姜末做味汁,那酸酸甜甜的味儿和螃蟹很搭,而且蟹寒,姜温,刚好可以起到互补的作用~现在把主角换成鸡蛋,用相同的调料烹制,做出来的鸡蛋的味道,和蟹黄的味道很相近,而且,黄黄的鸭蛋黄,乍看起来,还真以为是蟹黄呢~而且,这道菜几乎是零失败~我学来共烧了两次,次次成功,只要掌握糖和醋的比例,绝对很惊艳!公司年会的时候抽奖抽中了一台小熊酸奶机,关键是还是别人帮我领的奖,那天自己生病在家躺着,奖从天降,可能是我幸运的开始,哈哈
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