STEP1、面粉酵母温水
STEP2、和匀的面团等待醒发
STEP3、油面
STEP4、加入油
STEP5、然后用油和面和成面团
STEP6、面团发至两倍大时与和好的油面都均分为十二份,(感觉这样出来的饼小的,也可以分成八份或十份)然后像包包子一样将油面包入面团擀成这样。
STEP7、接着将擀好的面坯卷起。
STEP8、将卷起的面团再竖着擀成这样的长片。
STEP9、擀好后再卷起。
STEP10、这就是全部的面坯了。这里我分了两份,一份是做油酥饼。另一份是夹了菜的饼。
STEP11、左边是油酥饼。把面坯按扁后擀成一厘米厚的圆饼。
STEP13、我用的是平底锅。锅中倒入适量的油,放入饼。用电磁炉的最小火烙(我的是最小120w,然后盖上锅盖,中途翻面。两面烙至金黄出锅即可。(其实用电饼铛最好,不过我没有。
STEP14、这是加了馅料的饼。
STEP15、金黄的是最小火烙的。糊的就是稍微高一点的温度烙的,一不注意就开始糊了。
芦笋,叉烧前天去超市买回打折的三个酥油饼,感觉特别的好吃。就买回了面粉,自己在家忙活一下午做出了一样好吃的酥油饼。
1.用秋梨应该止咳化痰效果更好。2.银耳越碎越容易出胶。前天去超市买回打折的三个酥油饼,感觉特别的好吃。就买回了面粉,自己在家忙活一下午做出了一样好吃的酥油饼。