 咖啡奶油曲奇-不甜腻，还能消耗淡奶油的做法

咖啡奶油曲奇-不甜腻，还能消耗淡奶油的做法

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1.我试着放了0.5克的盐巴，味道更佳嘿嘿2.我放的是雀巢速溶咖啡，雀巢的味道特别浓，还是推荐放黑咖啡，可能会更醇香一些，黑咖的话，可以多加5g糖哦3.咖啡粉可以替换抹茶粉/可可粉10g，也可以做成原味呢

STEP1、淡奶油里，倒入速溶咖啡，小火加热，不断用刮刀搅拌以免糊锅。融合完全后，放凉。

咖啡奶油曲奇-不甜腻，还能消耗淡奶油

STEP2、常温软化的黄油里，加入糖粉(过筛，先用刮刀或打蛋头拌一拌，以免打发黄油时，飞溅噗

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STEP3、打发至蓬松发白，不用到羽毛状态哦

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STEP4、将放凉的咖啡奶油倒入，黄油糊里，打蛋器搅打均匀。分多次加入咖啡奶油！分多次加入咖啡奶油！分多次加入咖啡奶油！重要的的事情，说三遍！不然水油分离了，自己负责哦

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STEP5、将低粉和玉米淀粉过筛倒入糊糊里，用刮刀拌匀至无干粉。别搅拌过度哦

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STEP6、挤花型，什么样的花嘴都可以哦没有花嘴。。。没有花嘴(﹏)团个小团子中间压一压？

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STEP7、预热箱，180度上下火/20分钟。分钟，加盖锡纸，以免颜色发黑，不在意颜色就不用盖啦

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