其他家常菜 不放一滴油的糖醋小排的做法, 不放一滴油的糖醋小排的家常做法
STEP1、肋排在冷水中飞水控干,铸铁锅干锅化糖,起泡后倒入肋排翻炒
STEP2、翻炒上色后按照比例加入白糖、白醋、陈醋、生抽(当能够闻到稍微刺鼻的醋味,感觉白糖够了再加一点就说明已经到位,这个需要试的,千锤百炼试手感)
STEP3、加入约没过肋排1/2处的开水,盖盖中小火炖煮30min,这时候可以休息啦
STEP4、30min后打开锅盖,大火收汁至汤汁冒泡即可出锅喽,享受美味吧,晾凉更好吃哦
味美可口滴排骨,大家鉴赏一下吧。自从十多年前与它相遇,再不曾忘记它的滋味,多年homemade尝试终于找到一种味道记忆。
广式米线,鸡蛋,葱,盐,酱油,火腿肠,蚝油,老抽,蒜,包菜,玉米油自从十多年前与它相遇,再不曾忘记它的滋味,多年homemade尝试终于找到一种味道记忆。