自制香酥油条的做法

STEP1、食用油除外，将所有材料混合揉成不粘手的软面团，然后再加入食用油揉成光滑面团

STEP2、将揉好的面团放在容器里，盖上保鲜膜进行发酵至3倍大左右

STEP3、取出面团搓成，再擀成10cm宽，厚约0.5cm方形，切成1cm宽，两个重叠在一起，用刀背从中间使劲按压。

STEP4、锅中倒油，大火烧热，将按压好的油条入锅炸，此时转小火，炸至金黄控油捞出。