STEP1、牛奶倒入锅中烧开
STEP2、倒入米酒后,关火
STEP3、柠檬汁倒入关火后的牛奶米酒中,然后搅拌均匀
STEP4、冷却15分钟后乳清分离
STEP5、倒入筛子滤出乳酪部分
STEP6、放入屉布挤出多余水份
STEP7、用保鲜膜把白干酪柔软
STEP8、两层保鲜膜夹住白干酪,用擀面杖擀开,厚度约3枚硬币,并切成方块
STEP9、中间放入小一圈的红豆沙
STEP10、裹成卷状
STEP11、揭开保鲜膜用线切开
STEP12、成品
从小就不吃萝卜丝,无论怎么做都不吃,总觉得有股臭臭的味道。可后来一次老爸炒的萝卜丝非逼我尝一口,仅那一口就让我永远记住了他的味道,想不到萝卜丝也可以做到如此鲜美。于是,就传承了下来。。。其实方子是从下厨房里姜姜的回忆处得到的可是每次做都把奶酪熬成黄色的,后来从网上找到了简易的白干酪制作方法
大米饭或许味道比较干淡,但若加入香菇、咸肉、青菜……它便有了二次生命。这是一道十分容易上手的快手作,大家来试试吧!其实方子是从下厨房里姜姜的回忆处得到的可是每次做都把奶酪熬成黄色的,后来从网上找到了简易的白干酪制作方法