奶油奶酪土司的做法

STEP1、1.把所有材料放进厨师机1档揉10分钟。然后，放黄油2档10分钟，接着3档10分钟，最后观察，看有没有出膜，如果感觉不好，再三挡10分钟。

STEP2、这是揉好状态。接着封上保鲜膜发酵一小时，手指沾上面粉戳一戳，不回缩，即发酵成功。

STEP3、4.揉面排气，分割三等份，静止松弛15分钟。我这里揉了两个土司。

STEP4、5.用擀面杖压扁整形，放入土司盒，湿发酵1小时。

STEP5、6.盒中填满7.8满，进烤箱，180度45分钟。出炉，等面包冷透，切片，放保鲜袋，封口。

STEP6、配上昨天熬的草莓酱，儿子早上吃了两份。