其他家常菜 不用消毒的自制酸奶法的做法, 不用消毒的自制酸奶法的家常做法
STEP1、准备
STEP2、因为牛奶罐装的很满,为了保证后面一步能够摇匀,加乳酸菌之间,先倒出一点牛奶。
STEP3、使劲摇
STEP4、放入烤箱
STEP5、40度,8小时
STEP6、发酵完毕之后,就放进冰箱8小时左右,让酸奶再凝固一下。
STEP7、刚倒出来的样子
STEP8、加点蜂蜜
STEP9、味道不错
吐司,菠萝,白砂糖,黄油,水淀粉,鸡蛋其实现在的牛奶都是无菌包装,而且牛奶发酵,都是低温发酵,所以我们完全可以直接用牛奶本身的包装当容器来发酵。不用消毒,感觉更加优雅了,哈哈哈
每年婆婆都会自己在河里钓很多小刁子鱼,然后用盐腌半天,太阳下晒一两天,放冰箱里冷冻储存。想吃的时候拿出来用水泡泡,小火煎,放点蒜姜末生抽辣椒,很香很好吃,很下饭,当零食吃也是很美味,因为是野生鱼口感特别好。我家娃爸特别喜欢吃。其实现在的牛奶都是无菌包装,而且牛奶发酵,都是低温发酵,所以我们完全可以直接用牛奶本身的包装当容器来发酵。不用消毒,感觉更加优雅了,哈哈哈