STEP1、准备原料
STEP2、先把100ml左右的牛奶,和50g淀粉混合均匀,备用。
STEP3、400ml牛奶加入不粘锅,加入砂糖,不喜欢很甜的,也可以加冰糖,小火加热,熬制砂糖融化。
STEP4、砂糖融化后,加入椰浆,不停搅拌,中火加热至牛奶液冒泡,快煮开的时候,关火,加入牛奶混合的淀粉液。
STEP5、加进去之后不停搅拌,因为加入了淀粉液,很快就会凝固,然后小火,搅拌至没有颗粒,牛奶液成膏状,关火。
STEP6、提前把烤盘清洗干净,放入椰蓉。趁热把膏状的牛奶液倒入烤盘,定型,晾凉后放冰箱冷藏2小时左右,切块就可以食用了!
STEP7、松软,Q弹,味道不错!
喜欢珍珠奶茶的来看看米饭搭配珍珠更好吃唷最近买了几盒水妈妈的椰浆,又一直怀念小时候椰树牌椰汁的味道,正巧周末给孩子做个椰奶小方,没加淡奶油,炼乳,吉士丁,口味没有那么香浓,但椰汁的味道很浓郁!孩子吃着放心!而且超级简单,把握好火候,按照步骤一步一步操作就可以啦!
总有那么几天,想吃点酸的这道菜我也是第一次上手,家人都说相似度99%果然,平时没白吃。希望你们也是一次成功!最近买了几盒水妈妈的椰浆,又一直怀念小时候椰树牌椰汁的味道,正巧周末给孩子做个椰奶小方,没加淡奶油,炼乳,吉士丁,口味没有那么香浓,但椰汁的味道很浓郁!孩子吃着放心!而且超级简单,把握好火候,按照步骤一步一步操作就可以啦!