其他家常菜 蔓越梅饼干的做法, 蔓越梅饼干的家常做法
STEP1、酥油切成小块软化,搅拌
STEP2、软化后的酥油加入砂糖搅拌均匀,后分两次加入全蛋液,用打蛋器打匀。筛入面粉,搅拌均匀,后筛入切碎的蔓越莓干,继续拌匀。后将拌匀的面粉放入保鲜袋或保鲜膜中,卷进,捏或压成方条状,放入冰箱冷冻1小时。后拿出,切成0.5cm厚的片状,放入烤箱,160度,15分钟。
超简单,汤肉也不膻,还香甜没有黄油,新疆酥油多,就用酥油做的,面粉就是一般的家用面粉,比起用低筋面粉做的饼干较厚重。
在老外婆餐厅吃饭时,两岁半的儿子点的,特别喜欢吃,于是就做起来没有黄油,新疆酥油多,就用酥油做的,面粉就是一般的家用面粉,比起用低筋面粉做的饼干较厚重。