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糖酥饼的做法


糖酥饼的做法


其他家常菜 糖酥饼的做法, 糖酥饼的家常做法


糖酥饼的配料

  • 主面团:
  • 面粉 (200克)
  • 水 (110克)
  • 米油 (30克)
  • 酥油团:
  • 低筋面粉 (160克)
  • 米油 (70克)
  • 糖馅:
  • 红糖 (50克)
  • 面粉 (20克)

糖酥饼的步骤

STEP1、将主面团材料混合在一起揉成面团盖保鲜膜醒20分钟

糖酥饼

STEP2、酥油团材料混合揉成面团盖保鲜膜醒20分钟

糖酥饼

STEP3、醒好后将主面团擀圆,把酥油团包进去

糖酥饼

STEP4、包好后擀长条,折三折,盖保鲜膜醒15分钟

糖酥饼

STEP5、醒好的面再次擀成长片,卷起来分成8份,盖保鲜膜再醒15分钟,把糖馅料放到一个碗里,抓匀

糖酥饼

STEP6、醒好的面擀成包子皮样子,包进适量糖馅,像包包子一样收口,然后擀成饼状

糖酥饼

STEP7、擀好后醒10分钟,电饼铛预热

糖酥饼

STEP8、电饼铛选馅饼档,刷一层玉米油,手动翻面两次,提示音响出锅即可

糖酥饼

STEP9、可以用海苔等装饰给宝宝做成小蜜蜂会更受欢迎哦

糖酥饼


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