其他家常菜 口袋饼干的做法, 口袋饼干的家常做法
STEP1、一个鸡蛋打散加入90g淡奶油,70ml甜炼乳搅拌均匀。
STEP2、加入300g低粉,10g白糖粉。40g奶粉,1g盐。
STEP3、拌匀,形成面团。不要多揉。
STEP4、擀成厚4mm的面饼。放入冰箱冷藏半小时以上。
STEP5、面团拿出后对折。
STEP6、稍微用擀面杖擀一下,成为厚7mm的面皮。
STEP7、将面饼切出宽约7mm的条状。
STEP8、切成正方体,在烤盘中排好。
STEP9、入烤箱。180度20-25分钟。烤至表面变金黄即可。
乱做的味道不错每次吃小饼干的时候总是很轻易的能扳成两半,所以面团也折叠了一次感觉这样更好玩更好吃。如果面团觉得干加炼乳,觉得湿就加奶粉天气不同面团干湿度会有差别。另外好多说不够甜,此方子甜度的确很低,大家可以酌情加糖
面粉,酵母,糖,温水,肉末,葱,酱油,盐,油每次吃小饼干的时候总是很轻易的能扳成两半,所以面团也折叠了一次感觉这样更好玩更好吃。如果面团觉得干加炼乳,觉得湿就加奶粉天气不同面团干湿度会有差别。另外好多说不够甜,此方子甜度的确很低,大家可以酌情加糖