 香蕉酸奶麦芬的做法

香蕉酸奶麦芬的做法

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香蕉酸奶麦芬的小提示

这些原料可以做八个中杯小蛋糕，因为香蕉经过烘烤之后本身会变得很香甜，所以没放太多的糖，只是淡淡的甜味，喜欢甜蛋糕的童鞋可以再加量20g喔

香蕉酸奶麦芬的配料

低筋面粉（150g）
酸奶（110g）
植物油（35g）
鸡蛋（1个）
泡打粉（5g）
砂糖（40g）
香蕉（1根）

香蕉酸奶麦芬的步骤

STEP1、香蕉剥开，放入保鲜袋中，压成香蕉泥备用

STEP2、低筋面粉、泡打粉混合过筛

STEP3、香蕉泥、酸奶、植物油、鸡蛋混合搅拌均匀

STEP4、砂糖分两次加入，搅拌

STEP5、将筛后的面粉、炮打粉倒入已混合好的原料中，搅拌至面粉浸湿即可，有大大小小的块状是没有关系的

STEP6、将糊状物盛入纸杯中，八分满就好

STEP7、纸杯放入已经预热好的180度烤箱中，180度烘烤20分钟即可

温馨提示：

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贴士：*一定要用鲜奶和鲜柠檬汁、才能出品好喝的乳清蛋白液.*鲜芝士微酸有柠檬清香，最适合做西餐沙拉的酱汁和欧包的内馅儿。*蛋白液是个宝、调制汽水、加蜂蜜榛果油花卉水做敷脸用。很清新的一款麦芬，松松软软的，没有甜腻感，用植物油替代了常规麦芬蛋糕中的黄油，应该会低脂一些吧~晚上烤出来的，就忍不住吃了一个，嗯嗯，不会胖不会胖……