小时候吃过罐头装的鹌鹑蛋,爱啊,但是奢侈。真的大了想吃就能吃的时候,又觉得罐头的东西,不吃也好。某天突发奇想,这种想来也不会难,不如自己做。考虑到家里的孩子,有些想放的东西都没放,比方说辣椒。。。不过家里人都说好吃,当然他们经常这么忽悠我。照片里的是用这汤汁煮的第二锅鹌鹑蛋,没有补生抽,颜色浅了些,颜色重些会好看。小妹送我满满一袋生大核桃,再不弄来吃就又要垫花盆底了。今天陪儿子作业,顺手剥了一下,肉烤着吃,壳用来种花垫底。真的是一件两全齐美的事情了……
绿豆糕是著名的传统特色糕点之一。绿豆性味甘寒,无毒。它具有形状规范整齐,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。今天我做了一个简易版的绿豆糕,有点小时候胡同口大妈家做的味道,土掉渣的味道……小妹送我满满一袋生大核桃,再不弄来吃就又要垫花盆底了。今天陪儿子作业,顺手剥了一下,肉烤着吃,壳用来种花垫底。真的是一件两全齐美的事情了……