STEP1、准备材料,另需焖烧锅,长柄勺,食品温度计。
STEP2、开水烫盛酸奶的桶,勺,盖子。把烫过的水倒入锅中,盖上锅盖保温。
STEP3、加入500克凉开水,添加120克奶粉并充分搅拌均匀。
STEP4、添加500克开水至水温55度,一小袋菌粉倒入,充分拌匀。
STEP5、焖烧锅内热水倒掉,内桶放入,盖上两层盖子。
STEP6、12小时后凝结后将内胆取出,放冰箱冷藏30小时。
豆腐,蒜,葱花,盐,小米辣,白芝麻,鸡蛋,酱油,淀粉,饮用水用各种原材料做过酸奶,国产牛奶,进口牛奶,超市酸奶做引,菌种,验证后觉得这个方法又好吃又方便。包括放酸奶的地方,用过面包机,烤箱,电饭煲,还是家里闲置的焖烧锅最好了,超级节能成功率又高。
连续两年冬天都做这种雪花酥,送人也很好,上手简单,味道酥香!用各种原材料做过酸奶,国产牛奶,进口牛奶,超市酸奶做引,菌种,验证后觉得这个方法又好吃又方便。包括放酸奶的地方,用过面包机,烤箱,电饭煲,还是家里闲置的焖烧锅最好了,超级节能成功率又高。