家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 / Sitemap    Baidunews
家常菜做法
鸭煲 奶棒 排骨芋头 猪尾 肉饼蒸蛋 家常土豆丝 薯条 牛 家常五花肉 手指饼 炖鹅 烧鸡肉
更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
分类：家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
首页 >> 牛舌饼,牛舌饼的做法|牛舌饼的家常菜做法

牛舌饼的做法


牛舌饼的做法


其他家常菜 牛舌饼的做法， 牛舌饼的家常做法

牛舌饼的小提示

配方中的酥油可用猪油、黄油代替。首选猪油。馅料捏的时候会稍松散，装入保鲜袋中，然后使劲捏紧成团。椒盐的份量根据个人口味添加，不放也可以。馅料中面粉和白芝麻都要提前炒熟，炒到微微发黄即可。油皮和油酥面团的柔软度要相当，油皮包裹油酥时要将口收紧。包裹入馅料的时候也要将收口收紧。擀卷的长度越长，层次越多。切记油皮和油皮不使用时，一定要盖好保鲜膜或湿屉布，以免因过多的接触空气使表面风干。烘烤时间依个人烤箱而定。

牛舌饼的配料

  • 面粉 （135克，油皮）
  • 低粉 （90克，油酥）
  • 糖粉 （30克，油皮）
  • 酥油 （35克，油皮）
  • 温开水 （70ml，油皮）
  • 酥油 （45克，油酥）
  • 熟面粉 （90克）
  • 椒盐 （5克）
  • 白芝麻 （20克）
  • 酥油 （40克）
  • 麦芽糖 （30克）
  • 糖粉 （50克）

牛舌饼的步骤

STEP1、馅料中所有材料混合

牛舌饼

STEP2、抓捏成团，包裹好放一旁备用

牛舌饼

STEP3、油皮中所有材料混合揉成光滑的面团，保鲜膜包裹好，静止松弛一会儿

牛舌饼

STEP4、油酥材料混合抓捏成团

牛舌饼

STEP5、将油皮、油酥和馅料分割成15等份

牛舌饼

STEP6、取一份油皮包裹油酥，收紧口

牛舌饼

STEP7、擀卷两次

牛舌饼

STEP8、将所有的油皮和油酥的擀卷好

牛舌饼

STEP9、四角向内收拢，擀成圆片，包裹入馅料

牛舌饼

STEP10、收紧口，收口朝下

牛舌饼

STEP11、用手搓成椭圆

牛舌饼

STEP12、用手慢慢压扁，再擀成牛舌状。放烤盘中，表面刷蛋液，撒白芝麻180度烤20分钟左右

牛舌饼

温馨提示：


本文收集了牛舌饼的其他家常菜， 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

其他家常菜

家常菜谱

地方家常菜

简单的家常菜

家常菜大全

辅食胡萝卜玉米小馄饨

弟弟10M啦，今天姐姐要吃饺子，弟弟！宝宝不用加什么调料。配方中的酥油可用猪油、黄油代替。首选猪油。馅料捏的时候会稍松散，装入保鲜袋中，然后使劲捏紧成团。椒盐的份量根据个人口味添加，不放也可以。馅料中面粉和白芝麻都要提前炒熟，炒到微微发黄即可。油皮和油酥面团的柔软度要相当，油皮包裹油酥时要将口收紧。包裹入馅料的时候也要将收口收紧。擀卷的长度越长，层次越多。切记油皮和油皮不使用时，一定要盖好保鲜膜或湿屉布，以免因过多的接触空气使表面风干。烘烤时间依个人烤箱而定。

牛肉虾皮脆馅饼

很久之前在拾爸看到的一个食谱，今天来拔草，除了没有不粘锅饼皮有点点焦之外还是不错的配方中的酥油可用猪油、黄油代替。首选猪油。馅料捏的时候会稍松散，装入保鲜袋中，然后使劲捏紧成团。椒盐的份量根据个人口味添加，不放也可以。馅料中面粉和白芝麻都要提前炒熟，炒到微微发黄即可。油皮和油酥面团的柔软度要相当，油皮包裹油酥时要将口收紧。包裹入馅料的时候也要将收口收紧。擀卷的长度越长，层次越多。切记油皮和油皮不使用时，一定要盖好保鲜膜或湿屉布，以免因过多的接触空气使表面风干。烘烤时间依个人烤箱而定。

家常菜做法推荐

热点推荐

最新推荐

家常菜做法    logo020.cn      Sitemap    Baidunews
法律声明：如有侵权，请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail：ybzzkj  126