其他家常菜 超好吃超松软的肠仔包的做法, 超好吃超松软的肠仔包的家常做法
STEP1、用后油法,除黄油外所有材料混合揉成面团,加入黄油继续揉成光滑面团!盖上保鲜膜或者湿毛巾,在温度28-29°C ,湿度75%左右的环境下发酵1-1.5小时左右,发至面团是原来的2-2.5倍大即可
STEP2、发酵好后排气分成60g左右的剂子滚圆,盖上保鲜膜松弛15-20分钟,擀成舌状,由上往下卷起,慢慢滚成长条状,放在烤盘上盖上保鲜膜,在温度35摄氏度、湿度80%-85%,发酵到2倍大
STEP3、铺上香肠,挤上沙拉酱番茄酱,铺上小葱,放入预热好180度的烤箱中层烤20分钟
这是一道没有啥颜值的菜,好普通的。但是,管用。特别是家里有老人和小孩子的,牙口不太好,需要清淡但又要带荤时,这碗肉丸子很适合。清淡不是光吃菜。揉面是个粗活,孕妇不宜! 方子毫不保留, 喜欢的做了记得上传作品哦, 么么哒!
你有你的世界,我有我的生活。虽然空心菜与咸鸭蛋都是餐桌上的常见食材,可那许是在佛前许了愿,才有今生这场邂逅。蒜香扑鼻、脆脆的口感,咸香清爽不油腻。揉面是个粗活,孕妇不宜! 方子毫不保留, 喜欢的做了记得上传作品哦, 么么哒!