 芝麻糖酥油饼的做法

芝麻糖酥油饼的做法

其他家常菜芝麻糖酥油饼的做法，芝麻糖酥油饼的家常做法

芝麻糖酥油饼的小提示

面要醒发好，要小火煎

芝麻糖酥油饼的配料

芝麻（一小把）
白砂糖（5汤匙）
普通面粉（560克）
水（210毫升）
酵母（6克）
色拉油（备用）

芝麻糖酥油饼的步骤

STEP1、酵母放进温水搅拌均匀，将白糖放入面粉，再将搅拌后的水倒入面粉中用筷子搅拌成絮状，用手活成光滑的面团，扣上保鲜膜醒发到2倍大。

芝麻糖酥油饼

STEP2、制作油酥，锅里放入适量油加热后，放入适量面粉，并搅拌均匀，倒入碗中放凉。

芝麻糖酥油饼

STEP3、将醒发好的面再次揉和，并擀成薄片，涂上油酥，要涂抹均匀。

芝麻糖酥油饼

STEP4、将薄片卷成条状，切成小剂子，两段捏紧成小饼。

芝麻糖酥油饼

STEP5、馅：糖、芝麻、少许面粉拌匀

芝麻糖酥油饼

STEP6、将剂子饼擀成厚面皮，放入糖馅，像包包子一样包好并压成饼状，上平底锅入油煎至两面金黄色即可。

芝麻糖酥油饼

STEP7、大功告成！

芝麻糖酥油饼

温馨提示：

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