蓝莓酸奶油冰激凌的做法

STEP1、制作蓝莓酱：    在一个平底锅中倒入蓝莓和糖，中火，搅拌至沸腾。减至小火，边煮边轻轻地持续搅拌，直到蓝莓果肉变柔软，果汁变厚，大约需要8分钟。关火，让果酱晾凉，移至冰箱。

STEP2、制作冰激凌：  将所有用料倒入碗中搅拌混合，直到完全融合，且糖完全溶解。晾置过夜，倒入冰淇淋机中冷藏后，用密封罐密封保存，浇上蓝莓果酱，放入冰箱中冷藏至紧实。