 蔓越梅饼干的做法

蔓越梅饼干的做法

其他家常菜蔓越梅饼干的做法，蔓越梅饼干的家常做法

STEP1、1、黄油隔水软化，同时称好其它原料。2、在软化好的黄油中加入糖粉，拌均匀。3、再加入打散好的蛋液，拌均匀。4、加入蔓越莓干（切小点但不能太碎），拌均匀。5、筛入低粉和奶粉（筛的目的是怕粉里有小疙瘩），拌均匀。

蔓越梅饼干

STEP2、拌均的面团用保鲜膜整形包裏好放在冷冻室（不是冷藏室）里冻硬（大约1小时吧，好切就行）。

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STEP3、冻好的面团取出切成厚度均匀的片，排入垫好的锡纸上（注意要有间隔以免相粘），放入切片前先预热好的拷箱中层，上火150度，下火120度，快到时间时盯着，如有点发黄再把温度调低点，约拷20分钟，表面微金黄色即可。

蔓越梅饼干

STEP4、等待烤好。

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低油低糖的奶油泡芙

分享一个我很喜欢的改良过的泡芙配方呀减少了泡芙皮里的黄油，但是依旧好吃，且成功率高，也减了奶油馅儿的糖，奶香浓郁的酥脆外壳和润滑带着轻微咸味的奶油，一口一个满满幸福感超适合下午茶！抹茶狂魔也可以做抹茶味，都炒鸡好吃的！差不多可以做25个泡芙的量低粉,黄油,糖粉（不想太甜）,奶粉,蔓越莓干,全蛋