STEP1、自制酸奶冰箱冷藏过滤,过滤干些(一般需要一到两天,有压制豆腐模具的也可以用,那样时间大大缩短)
STEP2、得到的奶酪细腻有光泽,加一点点盐这个我叫它基础奶酪。加点糖可以给宝宝吃,非常营养
STEP3、想做乳酪蛋糕的话,120克的基本奶酪加15-20克黄油搅拌均匀,和我们买的奶油奶酪做的乳酪蛋糕基本无差别
鸡蛋,盐这个是在冰箱冷冻有半年以上的基础奶酪搅打过的奶油奶酪的方子好多,在这里我只是想分享我的方法,我觉得非常棒的好方法!如果你做的比这好,不用喷我,我只是觉得非常赞,不见得你也喜欢!
高筋面粉,牛奶,奶油,细砂糖,酵母,黄油,盐,蛋液这个是在冰箱冷冻有半年以上的基础奶酪搅打过的奶油奶酪的方子好多,在这里我只是想分享我的方法,我觉得非常棒的好方法!如果你做的比这好,不用喷我,我只是觉得非常赞,不见得你也喜欢!