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快速制作少量奶油奶酪(不用纱布(消耗牛奶的做法


快速制作少量奶油奶酪(不用纱布(消耗牛奶的做法


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快速制作少量奶油奶酪(不用纱布(消耗牛奶的小提示

1、急的话完成步骤七就换张厨房纸滤的快又干!2、厨房纸和锡纸都是干净的而且马上就要用所以没关系3、厨房纸不能用餐巾纸替换!4、按方子成品有60g左右的奶油奶酪和70g左右的滤清刚好可以做两片乳酪厚片!耶!5、一边做的时候尽管可以去做别的事情哒放在旁边想到的时候舀一下就好

快速制作少量奶油奶酪(不用纱布(消耗牛奶的配料

  • 全脂牛奶 (120g)
  • 淡奶油 (30g)
  • 浓缩柠檬汁 (8g)
  • 盐 (0.5g)

快速制作少量奶油奶酪(不用纱布(消耗牛奶的步骤

STEP1、牛奶和淡奶油倒小锅子里加热 周边冒泡后关火倒入柠檬汁搅到油水分离那种状态 然后加入盐冷却十分钟

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STEP2、乘冷却的时候 找个这样的大杯子 梅森也行 用刀尖扎很多小洞洞 脑补容嬷嬷扎紫薇

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STEP3、一张厨房纸

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STEP4、一折4塞进刚刚准备的杯子里

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STEP5、步骤一倒至厨房纸最底处不要漫出来

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STEP6、乳清马上就滴下来了 可以拿来做面包

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STEP7、大概五到八分钟就好啦 用小勺子舀到过会准备做东西的碗里

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STEP8、倒勺不洒!好绿哈哈哈因为拍这张天已经黑了

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