STEP1、将所有材料混合，按照发酵方式密封28度—35度之间发酵，20小时左右为宜。
STEP2、再将发酵好的酸奶油放入冰箱冷藏一天，出来时就会呈现比较硬的固体。
用牛油果来代替高热量的沙拉酱，配上嫩嫩的炒蛋，口感超级creamy！像牛油果这样的健康脂肪，即使是减肥期间也是可以摄取的再搭配上低脂的鸡胸肉和多多的蔬菜，营养满分，饱腹感也十足！在宿舍也能完全get！至于为啥叫亲子，当然是因为有鸡蛋和鸡肉啦！哈哈哈！比市售奶油奶酪略软，但比柠檬汁做出来的风味要好很多h本意是消耗淡奶油，结果做出来的味道惊喜，用来做轻乳酪也味道很浓，可以一试。
除打发奶油放糖，另外不放糖。个人认为甜度正好，芒果本身就很甜。比市售奶油奶酪略软，但比柠檬汁做出来的风味要好很多h本意是消耗淡奶油，结果做出来的味道惊喜，用来做轻乳酪也味道很浓，可以一试。