特浓软香奶酪球的做法
特浓软香奶酪球的做法
特浓软香奶酪球的小提示
由于是软软的点心，还是有一定湿度的，所以大夏天吃不完一定放冰箱哈如果家里只有宝宝吃，可以做一半的分量
特浓软香奶酪球的步骤
STEP1、奶油奶酪隔水用打蛋器搅至溶化后，加入两枚鸡蛋搅均，有一些颗粒也无所谓
STEP2、加入细砂糖继续搅匀，我只放了40克糖，吃起来不太甜，适合小朋友，如果喜欢吃甜的可适当增加
STEP3、搅匀后如图，细滑无颗粒，这时可加入几滴柠檬汁，没有也可以不放
STEP4、将低粉和玉米粉混合过筛，筛入到奶酪糊中，用刮刀翻拌均匀
STEP5、使用大号便便头裱花嘴，将奶酪糊加入裱花袋
STEP6、挤出直径约三四厘米的坨坨，由于奶酪糊较黏，如果尖上不好弄断可以用刮刀切一下，然后抹平一些
STEP7、挤好的一盘坨坨，入预热好的烤箱，150度烤20分钟，低火慢烤比较靠谱
STEP8、像一个个小白馒头，软心的，香喷喷
STEP9、尝一个吧
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