小时候，山上采摘的杨梅真的好酸好酸，感觉吃上一颗，就能完全解掉渴意。而如今，在市场上能买到的大部分是又大又红又甜的杨梅了。今天在市场上看到一个阿姨卖的杨梅不大，酸味挺足，她说，现在的人已经不爱买野生的杨梅了，除了比较酸，水分还比较多，天一热，杨梅就容易有水分，不懂行的人都以为杨梅泡过水了一般。正合我意，南方的天气，真的热快暴了，水分多酸味足的杨梅更适合用来熬煮一锅杨梅汁，真的太解署了！当然，不管你买到什么样的杨梅，熬出的汤汁都可以用一个字来形容：爽！好的，跟我一起来做吧，简单又好喝的！马芬，几乎是新手烘焙必做的一款蛋糕。我家小店里，经常被要求提供简单易做的蛋糕方子，我总是首先推荐马芬。做马芬，首先工具简易：搅拌盆、刮刀、搅拌器、粉筛、几个纸杯即可；操作简单：粉类混合，液体混合，再将两者混合，即可入炉；花时不多：烤一炉马芬也花不了1个小时。新手，对于复杂一点的面糊搅拌总做不到位，但马芬的面糊，却偏偏要求不要搅拌过于细腻，稍显粗糙便可，过于细腻反而使烘烤后的成品内部出现较多孔道，外观不佳。这便是我经常推荐给入门新手的原因之一。简单的手法，短暂的时间，即可收获好吃好看的蛋糕，对于她们是不错的
冬季气候异常干燥，爱家人，防干燥从饮食上着手；今儿就向大家推荐一道好喝又滋补养颜的甜品羹：桃胶皂角米红枣银耳羹！这道甜品羹是由桃胶、皂角米、雪燕、红枣，枸杞和银耳等食材搭配在一起炖制而成的，也称“平民燕窝；隔三差五煮一锅，寒冷冬天喝一碗，暖暖的很舒服；满满的胶质，就像喝了碗胶原蛋白，美味弹滑，淡淡的甜香清润又浓稠，比吃燕窝实惠还营养丰富；不仅能够止咳润肺补水养颜，还能养血安神，健脾开胃，更能抗衰老，增加免疫力！不止是冬天好吃，其实一年四季都可食用，春秋温吃，夏天冷藏后食用冰冰爽爽透心凉；而且怎么吃还不用担马芬，几乎是新手烘焙必做的一款蛋糕。我家小店里，经常被要求提供简单易做的蛋糕方子，我总是首先推荐马芬。做马芬，首先工具简易：搅拌盆、刮刀、搅拌器、粉筛、几个纸杯即可；操作简单：粉类混合，液体混合，再将两者混合，即可入炉；花时不多：烤一炉马芬也花不了1个小时。新手，对于复杂一点的面糊搅拌总做不到位，但马芬的面糊，却偏偏要求不要搅拌过于细腻，稍显粗糙便可，过于细腻反而使烘烤后的成品内部出现较多孔道，外观不佳。这便是我经常推荐给入门新手的原因之一。简单的手法，短暂的时间，即可收获好吃好看的蛋糕，对于她们是不错的