 酸奶小餐包的做法

酸奶小餐包的做法

其他家常菜酸奶小餐包的做法，酸奶小餐包的家常做法

酸奶小餐包的小提示

水分量好像少了些，最好再加个10克20克，不过口感还是不错滴，这面包真很软很香呢，来看看出炉后效果吧。

酸奶小餐包的配料

高粉（280克）
酸奶（100克）
鸡蛋（一个）
糖（35克）
盐（1/2小勺）
水（10克）
酵母（1小勺）
黄油（20克）

酸奶小餐包的步骤

STEP1、所有原料用后油法揉至扩展

酸奶小餐包

STEP2、发酵至2到2.5倍大

酸奶小餐包

STEP3、发酵好后平均分割成9份，滚圆，松弛15分钟

酸奶小餐包

STEP4、松弛好的面团再次滚圆，放入涂黄油的方形烤盘中

酸奶小餐包

STEP5、入烤箱最后发酵至两倍大，表面刷蛋液，撒上芝麻

酸奶小餐包

STEP6、烤箱预热180度，中层，上下火，烤15到20分钟左右

酸奶小餐包

温馨提示：

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