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淡奶油曲奇~~的做法


淡奶油曲奇~~的做法


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淡奶油曲奇~~的配料

  • 黄油 (125g)
  • 蛋液 (15ml)
  • 糖粉 (70g)
  • 盐 (1G)
  • 淡奶油 (90g)
  • 奶粉 (12g)
  • 低筋面粉 (190g)

淡奶油曲奇~~的步骤

STEP1、黄油室温软化,加入盐、蛋液、糖粉打发至发白色羽毛状

STEP2、分次加入淡奶油(淡奶油放至室温,以免打发时水油分离)

STEP3、筛入低筋面粉、奶粉,搅拌均匀,装入裱花袋

STEP4、裱花嘴挤出自己喜欢的形状,放入烤箱中层,180度 18分钟


温馨提示:


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