大人小孩都爱不释口的蜂蜜牛奶小餐包的做法

**此款面包的配方，水量比较大，最好试着加，千万别一口气倒光（各家用的面粉品牌不同，面粉吸水量也不同；在刚开始揉面的时候会很粘手，慢慢的会好一些，要有耐心哦**扩展阶段就是，当揉到面团如图三中一样光滑的时候，用手撑开一小块面团，可以撑出较薄的薄膜，用手指戳一个洞，破洞边缘呈不规则状即为扩展阶段（图4，做一般调理面包揉到这个程度就可以了。**面包烤到自己满意的颜色后，就加盖锡纸，避免上色过深哦。**吃不完的面包需密封后放冰箱冷冻，下次再吃时，取出喷水，180度烤8分钟左右到表面淡淡的金黄，配自制的草莓果酱，非常美味。

• 高筋面粉 （200克）
• 低筋面粉 （50克）
• 蜂蜜 （55克）
• 食盐 （2.5克）
• 酵母 （3克）
• 牛奶 （125克）
• 鸡蛋 （35克）
• 黄油 （25克）
• 表面装饰用蛋液适量、白芝麻适量