枣泥的做法

STEP1、枣清洗下，用这东西去核，很方便的。话说很久以前我是用刀的。嗯！用水果刀围着枣核切3刀。直到有天去早市买大碴粥看到了这东西，突然有种初恋的感觉，毫不犹豫的买了，他要5块，我给了他4块。后来上网发现才2块，买4赠，还免快递费。

STEP2、嗯，这是扣出来的核，有种舍不得扔掉的感觉！好美！！！别笑我啊，就说你呢！我就是喜欢。咋地吧？

STEP3、扣完枣核放高压锅里，加水，不要没过枣子，记住千万不要没过。要不等你炒枣泥的时候可别骂我啊。烫的感觉真的很疼的！然后煮饭档、煮粥档什么档都行，反正都30分钟。电饭锅的话就煮饭，一次不熟就两次，两次不熟就三次，三次不熟就………哎！那谁你看看锅插没插电。开始……

STEP4、对，好了就这样子的。

STEP5、破壁机还是豆浆机，果汁机什么的都行，打一遍。都没有的话，那就受点累拿勺子碾碎了吧。哎呀，别纠结了，没有就不用呗，做几次枣泥难道还非要买个机器吗？想当初我做第一个戚风蛋糕的时候，没有买电动打蛋器，那家伙……我的手啊%%%%%%恨死鸡蛋了！！！不说了，我眼睛进沙子了。

STEP6、趁热用细筛子过一遍。就是过面粉的那个就行，没有啊！那就豆浆机里那个筛网，过滤豆渣的那个也行。再没有提布子也行。啊？啊！提布子就是蒸馒头用的那个纱布。啊？是吗？那还想啥呢？学呗。

STEP7、过滤完放不粘锅里，不着急用小火，着急用大火，开炒。大火的话不能离开，只能委屈自己站那不断地霍拉（搅拌。

STEP8、就这样。

STEP9、炒到这样就行了。停吧你，现在的状态是基本没有水汽从枣泥里冒出来。枣泥也基本成型。

STEP10、完就是凉透，装盒放冰箱冷藏，我那小瓶是孩子分装的，完往瓶里装。行，面包就不照照片。啊！那小玻璃瓶是做布丁的，烘焙店里有卖的。哎！走，还要孩子大虾酥糖。啊。行，别送，啊！