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桂花糖水西红柿的做法


桂花糖水西红柿的做法


其他家常菜 桂花糖水西红柿的做法, 桂花糖水西红柿的家常做法


桂花糖水西红柿的小提示

1、西红柿可以选择生吃品种的,口感上会更加绵甜,细腻。2、沸水煮西红柿时不宜时间太久,否则西红柿会煮烂,影响口感。

桂花糖水西红柿的配料

  • 西红柿 (3个)
  • 桂花 (2g)
  • 白糖 (30g)
  • 冰糖 (3040g)

桂花糖水西红柿的步骤

STEP1、所需食材

桂花糖水西红柿

STEP2、冰糖加开水350ml融化冷却备用(可以冰镇一下)

桂花糖水西红柿

STEP3、在西红柿上划十字

桂花糖水西红柿

STEP4、将西红柿入沸水煮30秒捞出

桂花糖水西红柿

STEP5、将煮过的西红柿去皮

桂花糖水西红柿

STEP6、去完皮的西红柿改刀切块(中等大小一分为四)

桂花糖水西红柿

STEP7、切好的西红柿平铺盘中,撒上白糖腌制30分钟待白糖完全融化。

桂花糖水西红柿

STEP8、将腌制好的西红柿倒入冰糖水中

桂花糖水西红柿

STEP9、最后食用时撒上桂花即可

桂花糖水西红柿


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