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腐竹红枣糖水的做法


腐竹红枣糖水的做法


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腐竹红枣糖水的小提示

腐竹要泡发才容易煮熟,打入鸡蛋的时候不要立刻搅动,等到泛起蛋白的时候才可以轻轻的搅动,这样鸡蛋才不会太散。。

腐竹红枣糖水的配料

  • 腐竹
  • 红枣 (适量)
  • 枸杞 (适量)
  • 鸡蛋 (两个)

腐竹红枣糖水的步骤

STEP1、腐竹泡发,红枣和枸杞洗净待用。

STEP2、往锅里倒水,放入腐竹煮沸后放入红枣转小火。

STEP3、煮到腐竹差不多要软的时候打入鸡蛋,出锅前放入枸杞即可。


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