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孔雀开屏吉祥菜——白果烩油菜的做法


孔雀开屏吉祥菜——白果烩油菜的做法


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孔雀开屏吉祥菜——白果烩油菜的配料

  • 油菜300克、百果25克、黄瓜1根、鸡汤150克、淀粉适量、盐少许、糖5克、绿萝卜1个

孔雀开屏吉祥菜——白果烩油菜的步骤

STEP1、1、将黄瓜洗净对半切开,再切成小薄片备用。

STEP2、2、将切好的黄瓜片平铺在盘子边上,把去皮的百果放开水里加盐煮熟。

STEP3、3、将油菜洗净焯水,锅里热油,放油菜。

STEP4、4、加盐,再放入煮熟的百果,轻炒几下立即出锅。

STEP5、5、用绿萝卜刻一个孔雀身子摆盘,再把炒好的油菜铺上去,上面缀上百果。

STEP6、6、鸡汤煮开,加入盐和水淀粉调成汁,淋在摆好的菜上。


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