酥皮泡芙的做法

STEP1、准备好所需食材。

STEP2、分为ABC三个步骤分别为三种材料。

STEP3、将准备好的酥皮材料揉压成团。

STEP4、将黄油和糖粉融合在一起加入面粉，按压成团。

STEP5、团成型后放在保鲜膜内，用擀面站杆成片。

STEP6、杆成片后放入冰箱冷藏五分钟左右。

STEP7、接下来准备泡芙皮。准备好材料

STEP8、将牛奶白糖和黄油加热。混合在一起

STEP9、将面粉过筛加入前面混合好的牛奶当中。

STEP10、搅拌成这个样子。

STEP11、然后分次加入鸡蛋液！切记分次加入！切记！逐次加入蛋液，缓缓搅拌使面团呈粘稠状。不能加多也不能加少，控制好加入的量。

STEP12、搅拌使其均匀的混合在一起。呈粘稠状就可以不能太稀

STEP13、然后装入裱花袋内。

STEP14、由底部开始挤向顶部缓缓膨胀上升。

STEP15、挤好的泡芙盖好前面准备好的酥皮

STEP16、挤好之后放入烤箱210烤25分钟以上。观察其变化

STEP17、烤好啦，是这个样子的。

STEP18、从底部钻小口挤入奶油。

STEP19、然后来个美美的摆盘就好了啦

STEP20、超好吃