 蔓越莓曲奇饼干的做法

蔓越莓曲奇饼干的做法

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蔓越莓曲奇饼干的小提示

烤箱要在旁边看着嗯，边看边吃

蔓越莓曲奇饼干的配料

低筋面粉（150克）
黄油（90克）
糖粉（45克）
鸡蛋（1个（约23克））
盐（1.5克）
奶粉（25克）
蔓越莓干（45克（看心情））

蔓越莓曲奇饼干的步骤

STEP1、准备好原材料

蔓越莓曲奇饼干

STEP2、黄油要打发，我买的比较普通的，好像没觉得有什么变化，不知道是不是天气太冷，毕竟家里冬天零下好几度加入鸡蛋/低筋面粉/奶粉/砂糖/蔓越莓干尽量搅匀一样，再放下一样，要搅均匀get一个面团之后，揉两下，揉严实一点找个方方的容器，我是用的做雪花酥的盒子放冰箱冷冻两个小时，拿出来切块

蔓越莓曲奇饼干

STEP3、可以去预热烤箱了切好块列队摆整齐，小方阵这次做的量正好摆满我的烤盘

蔓越莓曲奇饼干

STEP4、预热：上140度10分钟烤：上170度160度22分钟加时：上120度5分钟

蔓越莓曲奇饼干

STEP5、刚开始烤的时候感觉有点膨胀黄油有点滋滋的

蔓越莓曲奇饼干

STEP6、边缘有点变黄

蔓越莓曲奇饼干

STEP7、实践是检验真理的唯一标准吃一块，有点饼干的感觉了，不过有点软继续烤

蔓越莓曲奇饼干

STEP8、貌似我的烤箱温度不够均匀中间要把烤盘换个方向

蔓越莓曲奇饼干

STEP9、好像有点过火了

蔓越莓曲奇饼干

STEP10、继续检验，有点脆脆的，再烤一下

蔓越莓曲奇饼干

STEP11、完成，撒花拿出来装进密封罐要凉一下再盖上盖子储存买钢化膜送的小可爱们

蔓越莓曲奇饼干

温馨提示：

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