 包菜早餐饼的做法

包菜早餐饼的做法

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包菜早餐饼的配料

鸡蛋（2个）
包菜（1/4个）
中筋面粉（普通面粉）（35g）
虾皮（5g）
盐（1g）
植物油（适量）

包菜早餐饼的步骤

STEP1、虾皮提前泡软备用。虾皮可以替代盐作为调味，也可以用干贝、银鱼等代替。

包菜早餐饼

STEP2、把包菜去梗，取1/4个备用。包菜的分量可以根据个人喜好适当增减。

包菜早餐饼

STEP3、细细切碎。

包菜早餐饼

STEP4、加入泡发好，1g盐，打入2个鸡蛋。盐。

包菜早餐饼

STEP5、加入35g中筋面粉（普通面粉）。

包菜早餐饼

STEP6、用筷子充分拌匀。

包菜早餐饼

STEP7、平底锅热锅少油，倒入食材，铺平底部。

包菜早餐饼

STEP8、小火煎至底部微黄，表面凝固。

包菜早餐饼

STEP9、取一个大小合适的平盘，倒扣在面饼上，把平底锅翻转过来。

包菜早餐饼

STEP10、再把平盘中的面饼挪到锅里。如果不在意面饼完整性或者把握十足的话，也可以用锅铲翻面。

包菜早餐饼

STEP11、继续小火煎至两面金黄后出锅。

包菜早餐饼

STEP12、用刀切小块，或者像我一样拿爱心模具做出造型，宝宝会更爱吃哦

包菜早餐饼

STEP13、完成

包菜早餐饼

温馨提示：

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