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浇汁花蛤蜊的做法


浇汁花蛤蜊的做法


其他家常菜 浇汁花蛤蜊的做法, 浇汁花蛤蜊的家常做法


浇汁花蛤蜊的配料

  • 花蛤蜊 (400克)
  • 生抽 (一勺)
  • 料酒 (两勺)
  • 盐 (一勺)
  • 糖 (一勺)
  • 蒜蓉酱 (一勺)
  • 姜 (一片)
  • 青椒 (一条)
  • 红椒 (一个)
  • 葱 (两条)
  • 油 (一勺)

浇汁花蛤蜊的步骤

STEP1花蛤蜊盐水泡半小时后清洗五次,葱椒切段,生姜切片

浇汁花蛤蜊

STEP2、生抽一勺和白糖一勺搅拌

浇汁花蛤蜊

STEP3、热锅热油一勺,料酒两勺,姜蒜葱和青红椒爆香

浇汁花蛤蜊

STEP4、上步材料倒入第二步的调料汁一起搅拌均匀

浇汁花蛤蜊

STEP5、烧开水焯花蛤蜊至开口后过冷水清洗

浇汁花蛤蜊

STEP6、调料汁淋在花蛤蜊上

浇汁花蛤蜊


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