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 美味简易麻辣香锅的做法

美味简易麻辣香锅的做法

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美味简易麻辣香锅的小提示

建议把青辣椒换成别的蔬菜，不容易炒熟的蔬菜先用热水煮八成熟

美味简易麻辣香锅的配料

藕（半节）
木耳（十几朵）
香菇（十几朵）
胡萝卜（一根）
青椒（2个）
鸡腿（3只）
豆腐千张（一份）
干辣椒（8个）
花椒（二十多粒）
八角大料（3个）
大葱白（2段）
姜（1块）
大蒜（5瓣）
豆瓣酱（2勺）

美味简易麻辣香锅的步骤

STEP1、1，锅里倒凉水，水开后放入切好的，煮10分钟。煮，3-5分钟。2，鸡腿肉切块，加生抽、料酒腌制10分钟。3，香料备好，放入一个碗中，蒜建议拍开替代刀切。4，香菇木耳泡发，也可用新鲜的。

美味简易麻辣香锅

STEP2、1，油的用量比平时炒菜多些。2，油热后倒入一整碗香料。3，翻炒三五下后放两勺豆瓣酱。

美味简易麻辣香锅

STEP3、根据菜的容易熟的程度依次放入：肉、蔬菜

美味简易麻辣香锅

STEP4、不断翻炒，中间翻盐和酱油，炒熟关火

美味简易麻辣香锅

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