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超简单的烤布丁的做法


超简单的烤布丁的做法


其他家常菜 超简单的烤布丁的做法, 超简单的烤布丁的家常做法


超简单的烤布丁的小提示

切记,倒入鸡蛋液中的牛奶温度不能过高哦一定要过筛,一定要过筛,一定要过筛,重要的事情说三遍,成品出来才会细腻顺滑

超简单的烤布丁的配料

  • 纯牛奶 (25O克)
  • 糖 (25克)
  • 鸡蛋 (2个)

超简单的烤布丁的步骤

STEP1、先准备材料

超简单的烤布丁

STEP2、糖分2份,份

超简单的烤布丁

STEP3鸡蛋打散搅匀,使糖融化

超简单的烤布丁

STEP4、第二份加入牛奶里,开小火加热,使糖融化(如果嫌麻烦糖也可以全部加入到牛奶里面,不用分两次)

超简单的烤布丁

STEP5、倒入一半牛奶到鸡蛋液里,搅拌均匀(牛奶不要太热哦,要不然倒下去就会呈现蛋花了)

超简单的烤布丁

STEP6、再把鸡蛋液全部倒入牛奶里,搅拌均匀

超简单的烤布丁

STEP7、烤盘加水与烤箱一起预热

超简单的烤布丁

STEP8鸡蛋液过筛,(会有一些凝结的鸡蛋液,所以一定要过筛,过筛后布丁的口感也更加细腻嫩滑哦)我过了三遍

超简单的烤布丁

STEP9、把过筛好的鸡蛋液倒入烤碗中

超简单的烤布丁

STEP10、送入预热好的烤箱,170度,30分钟

超简单的烤布丁

STEP11、细腻嫩滑的内部

超简单的烤布丁

STEP12、成品图

超简单的烤布丁


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