STEP1、选圆的短的,最好七孔藕。清理,藕去皮,一端五厘米快刀切下去。泡水备用。
STEP2、红枣切成碎粒。
STEP3、用水溜着加米,一层米一层红枣。填满。压实。牙签固定。
STEP4、漫过藕。煮两小时。浸泡一晚
STEP5、一早出炉
STEP6、汤汁浓郁,可以冲水喝。还可以加上我的小圆子。
爸爸在食博会上买了我们从没见过的鲨鱼干回来,我尝了他做的两次,味道都不错,我还蛮喜欢,就要了一些自己做着试下。如果做一个,要买比锅底大一点的藕,这样熬的时候不粘锅底。如果藕小了,煮到后来,要勤翻一下,防止糊锅。如果做二个,别买太大的。
秋冬季节,金桔大量上市。金桔含大量的维生素C和维生素A。而且它的核止咳的效果非常好。金桔全身都是宝,开胃生津,醒酒消食,预防感冒。有很不错的疗效。做好的金桔酱摸面包,做戚风蛋糕,冲调饮品都是不错的选择。如果做一个,要买比锅底大一点的藕,这样熬的时候不粘锅底。如果藕小了,煮到后来,要勤翻一下,防止糊锅。如果做二个,别买太大的。