零基础！妈妈手作芒果冰淇淋的做法

STEP1、准备材料：家里种的小芒果，刚刚从树上摘下来的新鲜芒果哟。其实这种小芒果比大芒果酸，但是更香气一些。做的时候买那种台湾大芒果也可以，总之就是小芒果比大芒果香，大芒果比小芒果甜，你们自己决定哈

STEP2、准备材料：淡奶油2盒共500ml，牛奶一盒250ml，蛋黄两个。把蛋黄搅拌好，倒入牛奶并煮沸。然后倒入搅拌机，芒果切成小块，也一起倒进搅拌机，搅拌2分钟

STEP3、把奶油打发至一半程度，倒入一半细砂糖，然后再打至8分，倒入剩余细砂糖，再打到出现纹路不会消退。然后把刚才搅拌机里混合物倒入奶油，手动搅拌均匀，就可以放入冰箱啦，分胜利曙光就在眼前

STEP4、冷冻2小时后拿出来搅拌均匀，重复这个步骤3次，冷冻2小时—搅拌—冷冻2小时—搅拌—冷冻2小时—搅拌

STEP5、最后一次搅拌的时候已经很漂亮了这个时候如果有需要的话记得装盒咯

STEP6、我们自己吃不完，一般会拿去送邻居朋友，所以都会装盒，然后上面放一些芒果块做装饰

STEP7、最后冷冻至凝固，就完工啦好好享受你的冰淇淋哟