STEP1、切好蒜末和葱末,我这里是拿买菜剩下的塑料碟子装的(没有条件的童鞋可以试试,方面清洗和收纳,另外算是循环利用叭)
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STEP2、鸡胸肉,切片和丝都可以。
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STEP3、这里用了彩椒,青椒,西兰花,胡萝卜4种蔬菜。可以换自己喜欢的蔬菜4-6种都可以,每种在50-100g之间,加起来量还是很多哒
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STEP4、一丢丢的油
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STEP5、放入蒜末,葱末,花椒,八角炒香。我放到了炒鸡多辣椒(选放)。之前试过加火鸡面的辣椒,味道棒呆(火鸡面的辣椒,不要放糖提鲜,本身有甜味和咸味,少量盐)
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STEP6、把鸡胸肉放进去炒一下,不要等完全炒熟,肉会老掉
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STEP7、加接近1/2锅的水,我用的是16cm的锅
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STEP8、把剩下的菜依据容易煮熟的程度依次放进去,临出锅1-2分钟,放入50ml的牛奶。关火后撒上葱花和蒜末就啦(不喜欢的就不加,看自己的喜好)主食不超过一拳头的米饭,如果麻辣烫里有土豆紫薯就不要再添加主食了哦懒得童鞋就锅吃,不用洗碗!准备食材的过程中,我用了2个碟子,懒得童鞋用图1中的塑料盒子替代,不用洗碗!吃完不要立刻坐下,祝大家做个嗨森的瘦子!
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